我院顺利开展面包烘焙专项能力鉴定考试

2023年5月7日，我院在实训楼1-001、1-003顺利开展“面包烘焙”专项能力鉴定考试，共计考生60人。顺利完成了烘焙前准备、面团制作与烘焙等项目的考核。