福建华南女子职业学院建筑工程系成立于2013年9月，设有工程造价、室内设计两个专业，学制三年，现有在校学生568人，同福建工程学院和闽江学院合作开设了工程造价专业和艺术设计专业专本衔接的学历教育，师资队伍建设中，专任教师13人，外聘教师16名，其中高级职称7人，中级职称8人，初级职称含未定级17人，专任教师中“双师型”师资比例将近50%，取得博士和硕士学位的教师7人。课程教学采用以“工程项目或工作过程”为导向的高职教学方式，并注重学生实践技能的锻炼和培养，达到高等职业教育应用型人才的培养目标。
建筑工程系坚持贴近企业的办学要求，针对我院“学做合一，多证融合”人才培养模式和“厚基础，高素质，精技能”的人才培养目标，制定了加强素质教育、重视基础教育、突出专业和能力教育的具体人才培养方案。注重理论教学和实践训练，校内现有68座专业机房1个，配备了专业实验教育软件，目前建筑工程施工馆和室内设计工作室已经开始建设，并且已于多家建筑企业达成了共建实训基地的协议，实现了教师、教材和实训基地建设一体化的教学体系，形成了知识、能力、素质一体化的高职教学特色。