为修订2024级人才培养方案，食品营养与健康专业于2024年6月12日组织全体教师就人才培养方案中职业岗位分析、课程设置、学分调整等方面的问题进行了充分讨论。各位老师分别就教学过程发现的问题提出了自己的观点，并对培养方案中职业基础和核心课程设置进行研讨。
2024年6月30日，专业还与福州市第一总医院儿童专科院区、福建协和医院等营养科、浙江诺特（福州）健康管理公司等长期从事营养服务、健康管理等工作的行业专家，通过现场沟通或电话沟通等多种方式就目前专业工作岗位、企业需求、行业发展、专业课程设置、课程体系改革、课程内容设计等方面进行了热烈讨论。
专家们在认真阅读专业人才培养方案，了解学生就业现状后，认为专业现有的课程设置基本涵盖了营养师岗位的相关知识，但可增设营养心理学、市场营销等课程，同时加强学生对个案干预和管理管理能力的强化，同时注重引导学生择业观念，以便校企接轨，培养更符合社会需求的复合技能型营养人才。