2026年9月16日，养乐多（Yakult）走进我校课堂，为食品检验检测技术、食品营养与健康专业大一新生带来入学首堂行业认知讲座。活动通过膳食科普、肠道健康讲解、工厂云参观及VR体验等多元形式，让新生近距离接触食品行业前沿。
讲座上半场以"平衡膳食与健康生活"为主题。讲师依据《中国居民膳食指南》最新版建议，系统解读平衡膳食八大原则，结合日常案例与对比数据，引导同学们重新审视日常饮食习惯的科学性。
随后，讲座聚焦"肠道健康"专题。讲师从菌群平衡、肠道屏障功能、营养吸收机制等层面展开，延伸至睡眠质量、认知能力及情绪调节等领域。互动环节气氛热烈，同学们围绕益生菌功能、膳食纤维摄入、发酵食品选购等话题踊跃提问，养乐多工作人员为回答正确的同学颁发纪念品。
“云游工厂”环节通过视频完整展示养乐多生产车间从研发、原料检验到发酵灌装、封装质检的全流程。讲师强调，合格食品产品是各环节严格把关的结果，令同学们对食品检验检测技术专业的职业使命有了切实体会。
会场还设置VR体验区，同学们佩戴设备沉浸式参观智能工厂，进一步加深对生产线与品控流程的理解。参与新生普遍反映，活动消除了入学初期对专业的模糊印象，激发了学习热情。
本次认知讲座将行业前沿引入新生课堂是我系专业认知教育的常态化举措。今后，健康服务系食品类专业将持续整合优质企业资源，通过讲座、实训、企业参访等形式，培养适应食品行业需求的高技能人才。
