-----田苏习老师第二次看望2012级酒店实习生
2015年3月29日，学生进入酒店毕业顶岗实习已经两个多月。通过平时电话、短信、QQ的联系，了解到学生们这段时间实习的整个过程，大部分学生很好的适应了实习岗位的工作，有些学生还表现的很优秀，已经初显出作为一个优秀酒店人的潜质；其中康文同学在酒店入职培训考核中荣获第一名，她也以自己的努力和优秀的表现被安排到酒店的前厅部实习，并且表现优秀。因为学生们的实习工作都以走上正轨，在岗位中已独挡一面；为了不影响学生的正常工作，在王芳总监和人事主管JERRY的陪同下，我先来到财富.品味的前厅部，看望在此实习的邹思榕同学；该学生表示这段时间以来学习到很多知识和为人处事的经验，自己成长了很多；在2011级学姐的手把手教导下很快就适应了前厅部的工作；她还提到对她实习影响至深的一个人就是带她的师傅，在他的影响下，她懂得了如何和善对人，如何与同事合作，如何友善接待客人，是她生命中的一个贵人。此学生的主管也对她的实习表现高度赞赏，夸赞她聪明、好学、活泼。作为老师，听了特别欣慰。接着专业老师等还看望了2011级在前厅部和餐饮部工作的我们专业的毕业生，关心她们的工作情况并嘱咐她们在工作中多多帮助学妹和学弟。下一站，我来到了财富的另外一个酒店：最佳西方财富酒店。首先来到客房部，看望在客房部实习的学生们。学生们的状态都很好，对我们的到来很是欢迎，一个个兴奋地、迫不及待地跟老师分享她们在工作中遇到的一些有趣的事、有趣的客人；并表示已经跟一些长住客相处的像朋友一样，看到学生这么好的精神状态，作为老师的我，很替她们高兴，并希望她们好好努力，争取在工作中有更多的收获。在交谈中，我还做了一项教学调查，问询学生在学校学到的我所教授的客房部的知识对工作是否实用？有何感想？学生表示很实用，特别是中式铺床，太重要了，因为在学校老师有严格的要求每一个学生都要通过中式铺床的考试，所以她们来到客房部的第一周的铺床训练才能很快上手，也让客房部主管能够比较快的把她们安排在值台岗位，而大大缩短在客房部打扫房间的时间。通过这次调查，对我的这门课程的授课有很大的启发，坚定了我的教学方案和思路的继续实施。最后一站是看望餐饮部的学生，学生的状态也不错，对于工作中的问题处理已经游刃有余，也表示学到很多在学校学不到的知识和人际沟通的技巧。看到学生的进步，很是欣慰。此次的走访，不仅促进了师生的沟通，为学生答疑解惑，给学生情感上的支持；而且对我今后的教学也起到很大的作用，帮助我在教学上与酒店行业实际相结合，为培养实用型的人才提供了教学素材。
