-----看望2012酒店实习生
2015年4月21日，受专业委派，田苏习老师前往福州藤山戴斯酒店实习走访，看望在此实习的两位实习生。在与学生交谈过程中，了解到学生的详细的实习情况：这两位学生在酒店的餐饮部实习，一个在包厢，一个在宴会厅。她们的班次安排分为A、B、C班。学生已经完全适应了岗位的工作，工作态度端正，能够很正确的看待目前自己是服务员的角色；能够认识到从事基层服务岗位是积累能力和经验的必经阶段。在学生由此认识的基础上，我告诉学生一定要好好把握住这个阶段，提高自己的服务技能，跟同事、上司和谐相处，扎扎实实做好自己的分内工作，了解酒店餐饮部基层管理人员应具备的素质和能力，在工作中有意识地向这方面靠拢，为自己成为一个管理者奠定扎实基础。在访谈中，还聊到很多学生困惑的问题，田苏习老师一一为她们答疑解惑，访谈气氛愉悦，师生彼此都觉得受益良多。
