夏莲到京闽中心酒店已经三个多月了。在最忙的月份里加入了京闽中心酒店，还未受过培训就踏上了工作岗位。由于从未接触过这个行业，在很多方面都不懂。连最基本的摆台，折口布花都不会。抱着学习的心态向酒店的老员工请教学习，慢慢上手。本着对工作要认真负责，对客要细心，微笑对客的心理去服务客人。慢慢的得到了领导的认可，也多次得到客人的赞扬。
还记得第一次单独看包厢。从未单独上过阵的她，从最开始的忙乱到后面慢慢适应，一步一步处理的井井有条。11月18号晚上，游总和他的朋友在贵6用餐。因为游总是常客，夏莲找老员工和主管了解他的客史，得知游总餐前要求很高。比如用餐椅子必须用高的，杯子必须用大的，开水一定要稍微热一点的，重要一点加酒速度要快。而且领导会来拜访。在了解完这些，夏莲很快投入工作做好迎接客人的准备。客人来后上茶，准备好酒水。游总到后要求更换寄存的茶叶，她在应答后立刻询问主管游总是否有寄存的茶叶，得到肯定的答案后马上更换。待客人上桌后及时询问酒水。游总喝酒速度快，宴请的客人要求也很多，在这期间夏莲一一满足客人的要求。不断跟进酒水情况。并且在用餐快结束时，夏莲发现包厢客人喝多了，主动冲泡好蜂蜜水为每个客人倒了一杯。细致的服务得到了游总的赞扬，并且要求下次来还是她服务。
十月初，五菱叶总在贵4宴请客人。当晚小朋友很多。夏莲在客人用餐前询问客人是否需要宝宝椅，并且询问小朋友是否需要更换宝宝餐具。在客人入座之前把这些准备好。客人入座后，不忘关心小朋友的动向，好动的小朋友在包厢里跑来跑去，上砂锅类比较烫的菜之前会和小朋友打声招呼，让他们稍停一下，以免烫到。客人走后，及时送客人到客梯，热情周到的送走了客人。
我们相信她一定可以在这个岗位做得越来越好。
