17级旅游、酒店专业认知型实训安排在第一学年第一学期进行，在学生学习基本素质课程的同时，转入职业知识与技能课程学习之前所开设的一门实践性课程；学生通过听企业职业经理人讲座、参观校外实训基地等形式，了解酒店业或旅行社各部门的运作情形，让学生对旅游行业在感性上有所了解，开始从实践中认识旅游业，以便在后续的课程学习中更好地有针对性地学习。

本学期第三周，迎来了第一项认知性实训内容安排：专家入校讲座。为了使新生更好地了解行业发展现状，做好职业规划，增强自我发展创新意识，我系开办了一场关于旅游、酒店管理专业的专题讲座，讲座围绕“未来在你心中”主题展开，旅游与酒店管理专业2017级全部新生和2015级3年级的学生参与了此次讲座。讲座邀请了旅游职业经理人、全球职业规划师(GCDF)、国家二级心理咨询师陆昌浩先生和福州西方财富酒店副总经理王芳女士主讲，系主任陈薇薇老师及全体旅游、酒店管理专业教师参加。整个过程同学们专心听讲，认真做笔记，积极与专家交流，展现了华南旅游、酒店学子良好的学习态度和浓厚的学习氛围。

陆昌浩先生和王芳女士跟同学们分享了如何制定职业生涯发展规划，首先要做的是探索自己的行为、知识、技能、兴趣、天赋、价值观、个性、品质等要素与职业岗位的匹配，找到一份适合自己的好工作；而旅游、酒店行业就是能够给学生们未来的就业带来10大好处的行业；具体、生动形象、深入浅出、广泛举例讲解分析了旅游、酒店的职业素养包含的各个方面，特别结合女院的特色讲解了女性职业发展的优势和现状：服务业中，女性管理者的比例占到89%；女性经营的企业只有1.5% 发生亏损。

听完两位专家的讲座，同学们受到极大的鼓舞，对自己所选择的旅游、酒店管理专业的未来更有信心了；同学们也从中更具体了解了旅游、酒店这个行业，感受到了旅游职业经理人独特的职业气质和精神风貌，培养了职业意识；在专业经理人的指导下，同学们对自己未来的职业生涯规划也有了更为清晰的框架。