依据人才培养方案，我专业对2013级涉外旅游专业进行了为期一天的关于福州市主要旅游景点的认知实训，并圆满结束。认知实习是为了使学生增加对旅游专业总体的感性认识，从而为深入学习专业知识打下宏观的基础，为从感性认识到理性认识架设桥梁；同时培养学生的学习兴趣，明确学习目的。
为达到良好的实训效果，在活动之前，由张予老师和张美玲老师主持召开了2013级旅游实训动员大会， 强调了认知实训的目的及意义、相应的行程安排，认知前的相关资料收集，行程中的注意事项，认知后的总结报告等；并将学生划分成几个小组，以保证次此实训能顺利完成。
本次实训于2013年11月21日、22日分两批进行，由郑宪老师负责讲解和指导，张予老师和张美玲老师负责带队兼指导。实训目的地是中国首批开放的沿海港口城市之一和全国文明城市的福州市，主要景点包括福建的母亲河——闽江，福建省最古老的古典园林——西湖， 三山之一、文化名山——于山，以及中国近代船政发祥地、中国近代海军的摇篮、经济技术开发区——马尾， 以及全面展示洋务运动、描绘近代百年船政风云的中国船政文化博物馆。
实训由郑宪老师诙谐幽默的开场白开始，作为本次的导游员，郑宪老师将他在实际工作中的导游知识和技能融入到行程中，将一个优秀导游需要做的和注意的问题给同学们一一提示和详细讲解，从导游员上车时的致欢迎词到当日行程的简单介绍再到调动团队气氛再到游览过程中优美有趣的讲解，郑宪老师将他作为优秀导游员的素质全部展现在大家面前。同学们一路聆听、一路学习，不懂的地方及时向郑宪老师请教，收获颇丰。通过对福州市主要旅游景点的认知实训，使学生真正体验到了导游员接团队的接待流程，让他们对导游工作和旅游专业有了总体的认识和感受，明确了如何进行学习。学生表示，通过这次认知实训，对旅游专业有了进一步地更全面地了解和认识，对专业的兴趣及热情也大大提高。
